Branding – Bullerie des Poulpiquets – Valeithel

Branding d'un atelier de production artisanale de boissons

Date :Mars 2022
Rôle :Brand Designer
Client:La Bullerie des Poulpiquets

La Bullerie des Poulpiquets est un atelier de production de boissons artisanales (hypocras, moretum, ginger ale…). Elle puise ses inspirations des recettes anciennes, et ses produits sont destinés à être vendus sur des foires et des événements à connotation traditionnelle et médiévale. Les mondes de l’imaginaire (fantasy, steampunk, féerie… ) sont des univers que les fondateurs souhaitent allier à leur marque, aussi bien pour des raisons marketing que d’affinité avec ces univers.

J’ai accompagné les fondateurs dans la création de leur marque, en les aidant à affiner leur cible, et peaufiner leur stratégie de communication. Je suis également intervenue sur le branding en faisant des propositions de logotype pour la marque.

Analyse de la cible

Rédaction d’une enquête préliminaire : Il fallait commencer par monter une enquête de cible. En effet, la cible à laquelle on désire s’adresser à priori et celle qu’on vise au final sont souvent différentes. Pour éviter les biais cognitifs, j’ai entrepris de rédiger une enquête. L’enjeu était d’autant plus essentiel que les fondateurs se sentaient très proches de leur cible, et il fallait oublier les aprioris potentiels dans ce genre de situation. Je me suis longtemps entretenue avec les créateurs de la marque afin de cibler leurs attentes. J’ai ensuite établi un plan de questionnaire séparé en plusieurs thématiques (données démographiques, habitudes de consommation et d’achat, loisirs…), que j’ai affiné par la suite jusqu’à l’envoi.
Benchmark : En parallèle, j’ai également entrepris un benchmark des concurrents de la Bullerie des Poulpiquets. J’ai retenu particulièrement ceux qui semblaient s’adresser à des cibles similaires ou avec des stratégies de communication efficaces en ligne. L’idée principale était de dégager les stratégies les plus efficaces et les expériences les plus réussies et de s’en inspirer pour la Bullerie des Poulpiquets.
Envoi du questionnaire, récolte des données et analyse : Pour l’envoi des questionnaires et pour répondre aux impératifs budgétaires, nous nous sommes tournés vers des méthodes de style guérilla. Nous avons travaillé sur les outils natifs proposés par Google pour la création du questionnaire. Quant à l’envoi, nous avons tablé sur l’aspect fédérateur de la communauté à laquelle nous nous adressions. Le bouche à oreille et le ciblage des endroits où nous avons posté le questionnaire ont été couronnés de succès avec près d’une centaine de réponses. Ces données ont été mises en forme, et analysées ensuite. Ces analyses et discussions avec les fondateurs de la Bullerie ont abouti à la création de personae.

Personae

Les logotypes

Pour séduire les consommateurs de la Bullerie des Poulpiquets, il fallait que les fondateurs puissent créer une connivence avec leur cible. Le logo devait à la fois refléter le côté moderne et traditionnel du nom et de l’activité. De nombreuses recherches ont été menées afin de trouver l’alliance parfaite entre la simplicité, la modernité et le capital sympathie de la marque. Pour séduire les consommateurs de la Bullerie des Poulpiquets, il fallait que les fondateurs puissent créer une connivence avec leur cible. Le logo devait à la fois refléter le côté moderne et traditionnel du nom et de l’activité. De nombreuses recherches ont été menées afin de trouver l’alliance parfaite entre la simplicité, la modernité et le capital sympathie de la marque.

Le choix s’est porté sur une tête de lutin (autre nom du Poulpiquet) stylisée. Les objectifs de simplicité, et d’alliage de modernité et tradition ont été respectés. Le logo peut servir sur de multiples supports (tampons, cartons, étiquettes…) et être griffonné rapidement tout en restant reconnaissable.